冷链物流的开发背景-冷链物流研究背景及意义
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1、冷链物流的发展前景?
冷链物流技术和管理专业的就业前景非常广阔。随着冷链物流行业的发展,其就业前景也变得越来越明朗。首先,冷链物流行业的发展非常迅速,需求量也不断增长,因此需要更多专业人才来支持其发展。
完善冷链供应链体系,推动农产品流通升级 我国生鲜农产品冷链供应体系呈现多样化特点,产地直供、农超对接等模式相继出现,但农产品批发市场作为生鲜农产品供应链的重要环节,仍占据主导优势。
中国食品供应链产业拥有万亿级别的市场体量,随着城乡居民消费水平和消费能力不断提高,冷链物流的需求持续旺盛。在疫情防控常态化形势下,2021年冷链物流发展势头强劲,市场需求总量达75亿吨。
第三方冷链物流之所以未得到迅速推广,主要是因为其概念较为年轻,目前缺乏有影响力的、全国性的第三方冷链物流行业领袖;同时服务内容较为单一,收到诸多管理体制限制;在人才方面也存在较大的缺口。
中国食品供应链产业拥有万亿级别的市场体量,随着城乡居民消费水平和消费能力不断提高,冷链物流的需求持续旺盛。在疫情防控常态化形势下,2021年冷链物流发展势头强劲,市场需求总量达75亿吨。
2、中央一号文件下发,加快推进冷链物流建设正当其时
在日前下发的中央一号文件中就指出,我国农村地区需加快实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程,推进田头小型仓储保鲜冷链设施、产地低温直销配送中心、国家骨干冷链物流基地建设。
发展水稻集中育秧中心和蔬菜集约化育苗中心、加快粮食烘干、农产品产地冷藏、冷链物流设施建设、集中连片推进老旧蔬菜设施改造提升、推进畜禽规模化养殖场和水产养殖池塘改造升级。
加快实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程,推进田头小型仓储保鲜冷链设施、产地低温直销配送中心、国家骨干冷链物流基地建设。
国务院在近几年下发的中央1号文件中反复强调要加快农产品冷链物流系统建设,促进农产品流通。一些冷链物流的国家标准、行业标准和地方标准先后颁布实施,《食品安全法》等重要法律法规逐步完善。
3、中国冷链物流行业现状
中国冷链运输率相对较低 由于冷链物流设施的缺乏,使得大多数生鲜商品在运输过程中得不到规范的保温、保湿、冷藏,加大了流通损耗,也加大了从农户到消费者的价格、品质不稳定因素。
正常。截止到2022年12月20日,泰州地区的冷链物流业务多,是出于正常运营的状态,冷链物流是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量。
生鲜物品冷链物流的发展现状与电子商务结合七种模式:(1)运输型:以从事货物低温运输业务为主,包括干线运输、区域配送以及市内配送。目前中国冷链按此种模式运营的代表企业有双汇物流、荣庆物流、华日飞天等。
年上半年中国冷库建设总面积超9526万m2,较2019年底冷库建设总面积增长约488%。2021年冷库建设总面积在1047万平方米左右,增速约为10%。
此外,关于农产品提出,推动种养加结合和产业链再造,提高农产品加工业和农业生产性服务业发展水平,壮大休闲农业、乡村旅游、民宿经济等特色产业。加强农产品仓储保鲜和冷链物流设施建设。
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