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1. 食品包装在冷链物流运输中都有什么作用,常见的包装有哪些?
2. 冷链的冷链作用
3. 国家冷链物流骨干基地意义
4. 请从防止商品霉腐的角度谈谈冷链物流的作用?

1、食品包装在冷链物流运输中都有什么作用,常见的包装有哪些?

包装在冷链物流过程中的作用：冷链保鲜包装的功能和一般包装的功能一样，包括保护功能、方便功能和促销功能，但更主要是保护功能。

保护商品免受破坏等。包装具有良好的保温性能，这样才能防止冷链中的温度过度交换，造成局部温度变动过大，损害鲜活商品的品质。

泡沫盒是生鲜食品领域常用的包装，恒温性能是核心优势。一些新鲜水果的快递需要泡沫盒和冰袋的配合，可以起到很好的保鲜作用。泡沫盒是烟台樱桃等生鲜产品最常用的一种，其他零碎的泡沫也可以作为内包装缓冲。

这种包装方式通常采用了多种保温材料，如泡沫、棉花、冷凝剂等，确保产品在运输过程中不受到温度波动的影响，从而保证产品的质量和安全。冷链物流包装在保障食品和药品安全方面至关重要。

包装的作用主要包括：保护产品：包装可以防止产品在运输、储存、销售等过程中因摩擦、振动、碰撞或其他外力而遭受损坏，从而维护产品质量和完整性。

2、冷链的冷链作用

冷链在于能控制易腐产品温度，确保其使用的安全性，保证消费者在购买时产品仍具有良好的品质。

第一，冷链物流提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时大大提高了食物的存储期限。第二，冷链物流具有非常高的效率，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜。

冷链物流一般是指将冷藏和冷冻食品在生产、储存、运输、销售和消费前，在一定的低温环境中保存，以保证食品质量，减少食品损失[1]的系统工程。它是随着科学技术的进步和制冷技术的发展而建立的。

通过流通环节控制温度，能有效降低微生物生长和食品腐蚀；同时，在冷链物流过程中可通过气体调节的方法，抑制果蔬采摘后的呼吸状态，从而达到果蔬保鲜的效果。可以看出，冷链物流对提高我们的生活品质发挥着重要作用。

3、国家冷链物流骨干基地意义

国家冷链物流骨干基地意义是促进食品安全：冷链物流骨干基地能够提供稳定、安全的温度控制环境，确保食品在整个运输过程中保持新鲜和安全，减少货物腐败和损失，从而保障民众的食品安全。

常州上榜国家骨干冷链物流基地建设名单，意味着常州正全面提升高质量发展水平、全方位推进现代化建设，处处充满发展商机。当前，进一步降低物流成本，提高物流效率，是提升江苏实体经济尤其是制造业竞争优势的重要突破口。

发展这个的意义如下：保障食品安全：冷链物流骨干通道网可以有效保障食品的冷链运输，确保食品在生产、加工、运输、储存和销售过程中的温度控制和保鲜。

常州被列为国家骨干冷链物流基地，这意味着常州大幅度提高了高质量发展水平，大幅度推进现代化，充满发展机遇。目前，进一步降低物流成本，提高物流效率，是提高江苏实体经济特别是制造业竞争优势的重要突破口。

4、请从防止商品霉腐的角度谈谈冷链物流的作用?

可以看出，冷链物流对提高我们的生活品质发挥着重要作用。

药剂防霉变是将对霉腐微生物具有杀灭或抑制作用的化学药品散加或喷洒到商品上，破坏或抑制霉变微生物的细胞和新陈代谢活动，进而达到杀菌和抑菌、防止商品霉变的目的。

干燥防腐。对于储藏大宗货物的仓库尤其要注意干燥防腐，除了对商品做密封防潮处理外，还需时常检测仓库的温度和湿度，尽量保持有良好的通风状态，储藏时间长的货物尽量不要堆砌在死角的位置；冷冻防腐。

冷链配送，即冷链物流（Cold Chain Logistics） ，泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

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