冷链物流的四化-冷链物流模式分析
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1、农业四化指的是什么?
未来十年中国农业的趋势表现为“四化”:区域化、专业化、产业化、品牌化。
第一,区域化。
简单地说,就是农产品企业根据各地的自然资源以及历史,布局农产品生产的品类和品种。例如,沿海地区主要生产海产品,东北主要生产大米、大豆等大宗粮食产品。优势农产品的区域化生产将是一种不可逆转的趋势。河南平顶山农业局的一位官员告诉笔者,当地的蔬菜产业发展艰难,主要是被外地低价菜所冲击,这就是因为他们没有体悟到蔬菜产业也已经形成了区域化的特征。
第二,专业化。
农业的专业化,即农业产业链的专业化。一方面指农业在产前、产中、产后、流通和消费五个环节的每一个节点的专业化,如专业做农资、专业做冷链运输和专业做农产品销售等;另一方面,也可以指专业做一个或者一类农产品,摆脱过去“小而全”的模式。详细内容可以阅读第5章“商业模式”。
第三,产业化。
农业产业化的内涵就是把原来分散的经营,像工业生产一样,集中起来,形成规模,真正让农业形成一个产业集体。从而一方面改变过去“小生产”和“大市场”的供需矛盾;另一方面,通过组织化提高农业各种资源和要素的利用效率,提升农业的经营水平。
农业产业化的核心是组织化,本质是提高农业资源和要素的利用效率。中国有很多合作社是“伪产业化”,“公司 农户”的形式没有对农业的产业链进行有效组织,所以谈不上提高效率。不管是龙头企业、合作社,还是农业协会,本质是要提高农业资源的利用效率,没有提高效率的产业化形式都称不上产业化。
第四,品牌化。
农业的品牌化,主要指农产品的品牌化,其内涵主要有两点:第一,农产品“品”的提升,这是基础,有了“品”的提升才能打造出“牌”。“品”的提升可以从品类、品种和品质三个方面来提升。第二,打造农产品的“牌”。
农业绿色发展需要解决“四化”问题,即布局生态化、生产过程绿色化、产品优质化、消费低碳化,这样整个农业绿色发展的“四梁八柱”就立起来了;为此,需要转变发展理念、建立绿色发展市场机制、不同地区农业绿色发展模式和技术体系实现因地制宜。
农业现代化是指由传统农业转变为现代农业,把农业建立在现代科学的基础上,用现代科学技术和现代工业来装备农业,用现代经济科学来管理农业,创造一个高产、优质、低耗的农业生产体系和一个合理利用资源、又保护环境的、有较高转化效率的农业生态系统
机械化、科学化、水利化、电气化
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