大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷链食品物流检验检测的问题，于是小编就整理了5个相关介绍冷链食品物流检验检测的解答，让我们一起看看吧。

1. 冷链商品门店如何验收收货上架
2. 冷链食品监测制度
3. 冷链物流是什么意思
4. 廊坊进口冷链食品核酸检测最新规定廊坊定点核酸检测
5. 严格把关进口食品,进口冷链食品应该怎样检测?

1、冷链商品门店如何验收收货上架

冷链药品收货验收需要分别对内包装、中包装、外包装进行检查。检查的项目有包装的质量、必须印刷的内容（按照有关法规规定）以及整件包装必须附有产品合格证明。

冷链药品到货时收货员要收到5种票据。送货单：即供应商提供的标明商品名称、数量、批号等信息的单据，是验收冷链药品到货的重要依据。货物清单：即货物清单或装箱清单，主要用于核对物品是否齐全和规格是否符合要求。

仓库验货，卸货前只对商品外包装进行检查，卸货收货后需拆开外包装对商品进行更仔细的查验。

如遇商品进价变动，应及时了解变价原因，在验收单上标注，并在系统上更改商品售价，重新列印价签，告知店长，店面更换价签，避免误导顾客引起不必要的投诉。 商品验收完毕，由商品负责人负责商品的上架和商品入仓库工作，分类摆放整齐。

收货区质量控制（温度，新鲜度，产品证件）。冷链（温度控制，冷藏0-4℃，冷冻-18℃）。清洁和消毒（专业公司提供专业清洁和消毒设备产品）。个人卫生（清洁的制服，干净的手、口罩和手套，健康证）。

2、冷链食品监测制度

实行提前报备制度：进口冷链食品管控备案内容包括生产经营者名称（姓名）、食品名称、报关信息、承运企业等。

温度监测。在运输和储存过程中，对冷链盒饭的温度进行实时监测，确保温度在规定范围内，要求温度在5℃以下或者在-18℃以下。食品包装。

青岛将对所有进口冷链产品每件必检，对在港口等口岸区域和冷库等场所从事进口冷链食品装卸、搬运、运输等工作的人员，每3至5天进行一次核酸检测。每3至5天进行一次核酸检测。

廊坊核酸检测最新规定如下：近日，多地通报在进口冷链食品外包装或环境样本中检出新冠病毒核酸阳性。

按照食堂防疫消杀细则严格做好消杀工作，做好防护和监督检查，严格落实各项要求。严格索证索票。对进入食堂的冷链食品，必须严格索证索票和核酸检测报告，凡不能提供相关票据证明的，一律严禁流入食堂。

3、冷链物流是什么意思

冷链物流（Cold Chain Logistics） 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

冷链配送，即冷链物流（Cold Chain Logistics） ，泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

冷链物流指的是冷藏冷冻类食物在生产、贮藏运输、销售、消费各个环节中始终处于划定的低温环境下，以保证食物质量，减少食物损耗的一项系统工程。

冷链快递即冷链物流（Cold Chain Logistics） ，是指将冷冻工艺与制冷技术应用至生鲜产品的物流过程中，从而确保易腐易损产品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各环节中，始终处于特定的低温环境，以求保证质量、减少损耗。

4、廊坊进口冷链食品核酸检测最新规定廊坊定点核酸检测

廊坊核酸检测最新规定如下：近日，多地通报在进口冷链食品外包装或环境样本中检出新冠病毒核酸阳性。

最新进出廊坊隔离核酸政策【进廊坊】来廊人员要持48小时内核酸检测阴性证明，抵廊后24小时内要再做一次核酸检测。

对低风险区域来廊返廊人员也要凭7日内核酸检测阴性证明自由流动。为避免冷链食品导致疫情的潜在风险，广大居民应到正规的超市或市场选购冷冻冷藏生鲜产品，特别是进口冷冻冷藏产品。

廊坊最新核酸检测规定：五日内有省外旅居史人员，需主动向所在村、社区、单位报备，立即进行核酸检测，并做好健康监测。中高风险地区人员暂缓来廊。

月30日，山东乳山市人民政府新闻办公室官微发布通报：10月29日，乳山市在进口冷链食品常规抽检中，发现1份外地销往乳山市的进口冷冻猪肉制品及外包装标本新冠病毒核酸检测呈阳性。

5、严格把关进口食品,进口冷链食品应该怎样检测?

严格落实操作规范货物到达后，须由卫生健康部门对货物、车辆、人员、环境进行核酸检测。结果全部阴性企业方可将货物入库，并对车辆、货物、环境进行全面消毒，对进口冷链食品要逐件进行全方位外包装消毒。

严格落实进口冷链食品“三专、三证、四不”要求。

集中监管仓进口冷链食品经采样核酸检测合格的，经外包装全面消毒后，以短信通知货主提货，货主应在通知的规定时限内提货。提货须“整批入仓、整批出仓”，不可分拆多批次提货。

核酸检测合格报告，预防性消毒证明，以及冷链溯源码，实现食品安全信息全链条可追溯。进口冷链食品生产经营者应当按照我国食品安全法2020年国家市场监管总局十号令等要求，严格落实食品安全主体责任，运用好冷链系统。

到此，以上就是小编对于冷链食品物流检验检测的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷链食品物流检验检测的5点解答对大家有用。