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1. 冷链物流是干什么的?为什么叫做冷链物流?

1、冷链物流是干什么的?为什么叫做冷链物流?

冷链物流是一种特殊的物流方式，其目的是确保食品等易腐产品在从生产到消费的各个环节中，始终保持在规定的低温环境下，以保持其新鲜度和品质，同时减少运输过程中的损耗。

冷链物流是一种特殊的物流方式，其核心在于在整个供应链中维持恒定的低温环境，确保易腐、新鲜食品及其他需要特定温度条件的商品质量与安全。这种物流模式涉及食品和药品等敏感产品的运输、储存和分发。

冷链物流是指在生产、储存、运输、销售以及消费前，冷藏冷冻食品始终处于规定的低温环境下的系统工程，以确保食品质量并减少损耗。这一概念随着制冷技术的进步而发展起来，基于冷冻工艺学并以制冷技术为关键手段。

冷链物流（Cold Chain Logistics） 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

冷链物流是指在生鲜、医药等产品的运输和存储过程中，采取一系列特殊的措施，保证其质量、安全、新鲜度和营养价值等指标不受损失的一种物流方式。

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